Ричард Мораис: «Путь длиной в сто шагов» («Пряности и страсти»)

0
63

«Гурман — это джентльмен, обладающий талантом и стойкостью продолжать кушать даже когда он наестся»

Предупреждение: прежде чем открыть эту книгу, хорошенько покушайте. Описание блюд настолько аппетитное, что на середине книги я буквально побежала в индийский ресторан (так как французского рядом не было).

История Хасана — мальчика из Мумбая, который становится одним из самых знаменитых шеф поваров Франции — никого не оставит равнодушным. После трагичной смерти его матери, отец Хасана решает всех увезти из Индии и они иммигрируют в Великобританию.

Однако после нескольких лет проживания в Лондоне, отец семейства решает осесть в континентальной части Европы, и, загрузив все пожитки, семья пускается в путешествие по Европе пока их старенький Мерседес не ломается в маленьком городке в горах Франции, у дома с надписью «Продается». Отец семейства видит в этом знак свыше и решает открыть индийский ресторан. Все бы хорошо, да вот только напротив их дома находится еще один ресторан, непростой, а с двумя звездами Мишлен. Уговоры детей никак не действуют на упрямого отца и ресторан «Мезон Мумбай» открывается.

Хозяйка соседнего ресторана, не менее упрямая француженка мадам Майори ставит своей задачей избавиться от шумного ресторана с вонючей едой. Ее мнение меняется только после того, как она пробует блюда приготовленные Хасаном.

Книга читается на одном дыхании, автор, который к моему удивлению оказывается не француз, не индус и даже не шеф-повар, прекрасно и с деталями передал процесс приготовления еды, всю подноготную ресторанного бизнеса и перипетии французских поваров, трудящихся и страдающих за каждую мишленовскую звезду.

Однако, помимо еды, это также книга о семейных ценностях и о различиях разных культур, которые могут стать препятствием или преимуществом в реализации человеческого потенциала. Выбор за нами.

P.S. Как и многие читатели, я посмотрела одноименный фильм, и скажу одно: это один из тех случаев, когда фильм не хуже книги.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here